Marchesi Ruffo della Scaletta

 

Atmosfere magiche per una serata che sarà difficile dimenticare.

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Tornano le nostra magiche serate con un gustoso e creativo menu, accompagnato dalla degustazione dei nostri vini.
Non mancherà la musica live con Ladies & Gentlemen per una serata piena di energia e atmosfera.
Una meravigliosa location pronta ad accogliervi sopra i tetti di Narni, nel cuore dell’Umbria, in un antico monastero progettato da Sangallo il Giovane, appena ristrutturato.
 
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Menu del 22/2
•⁠  ⁠Perla di farro dop umbro in salsa di rapa rossa e croccantino al curry: vino bianco dell’Umbria IGP Selva
•⁠  ⁠⁠millefoglie di tacchinella con passata di pomodoro fresco al profumo d’erba cipollina: metodo classico Ciliegiolo di Narni rosato Feronia
•⁠  ⁠⁠zuppetta di roveja con crumble di cotica di maiale e carotina alla paprika affumicata: Ciliegiolo di Narni IGP
•⁠  ⁠⁠cannolo di patate e cavolo rosso su fonduta di pecorino di Norcia Merlot DOC Amelia Camminata
•⁠  ⁠⁠terrina d’anatra con pere alla salvia in salsa di punch al mandarino Vino rosso IGO dell’Umbria Collemarco 
•⁠  ⁠⁠puttanelle di carnevale con chantilly all’arancia e cioccolato
 
Costo 39€
Coperto, acqua e degustazione vini inclusi.
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